Alfalfa

Saveurs : délicate, croquante et rafraichissante.

Nutriments : riche en protéines, vitamines, minéraux, fibres,oligo-éléments. 

vertus : antioxydant, reminéralisant, tonifiant et régénérant.

 

Brocoli

Saveurs : délicate et légèrement épicée.

Nutriments : riche en vitamines A B C E et K, minéraux, oligo-éléments.

vertus : antioxydant, réduction des cellules cancéreuses

 

Chou Rouge

 

Saveurs : prononcée de chou rouge 

Nutriments : Riche en vitamines A, B,C et en minéraux

Vertus : antioxydant, anticancérigène, très digeste, diurétique, revitalisant et reminéralisant

 

Fenugrec

 

Saveurs : épicée au goût de curry avec une légère amertume  

Nutriments : riche en vitamines A,B,C, minéraux(phosphore,fer, calcium,    potassium,sodium.                     

vertus : stimule le pancréas,dépuratif du foie,améliore la circulation du sang

 

Lentilles

Saveurs : délicate, croquante et sucrée

Nutriments : protéines,fer,calcium,vitamines A,B,C, minéraux, oligo-éléments

vertus : consistantes, très digestes, prévient les maladies cardiovasculaires

 

Poireau

Saveurs : forte et piquante 

Nutriments : riche en fibres, vitamines A,B,C,E, minéraux, oligo-éléments

vertus : diurétique, détoxifiant, anti-rhumatisme, protège la peau, renforce les défenses immunitaires

 

Radis Noir, Pourpre, Daikon

Saveurs : croquante et piquante

Nutriments : vitamines A,B,C, minéraux

vertus : désintoxiquant du foie, draineur des reins, antioxydant, stimule les intestins et la vésicule biliaire.

 

Soja Vert

Saveurs : discrète de pois vert

Nutriments : riche en protéines végétales, vitamines A,B,C,E,H,K, minéraux

vertus : régulateur de l'insuline, de la tension et du cholestérol

 

Trèfle Pourpre

Saveurs : frais et croquant

Nutriments : vitamines A,B,C,E, minéraux, 

vertus : renforce les défenses immunitaires, régénère foie, pancréas, relaxant, prévient les troubles cardiovasculaires